Délicieuse et très facile à réaliser .
Il faut :
une pâte feuilletée
deux courgettes et un oignon hâché
à faire revenir cinq minutes , dans un peu d'huile à la poele ,saler , poivrer ;
Battre trois oeufs , ajouter de la crème fraiche semi- épaisse et un peu de lait ,
deux poignées de fromage râpé , sel ,poivre .
Mettre les courgettes , oignon et thon naturel émietté sur le fond de tarte piquée à la
fourchette , recouvrir avec les oeufs ....mettre au four (préchauffé ) 35 minutes !