A table ! Menu : salsifis - crevettes , sauté de porc au wok et teurgoule !

Comme je vous l'ai dit , la cuisine

ce n'est pas
trop mon dada !
        Et pourtant , je vous suggère

une idée de menu délicieux !

                

Les crevettes roses que nous aimons habituellement natures,

étaient cette fois- ci , un peu décevantes ,

donc recherche d'une recette ....

Ce fut ,les crevettes aux salsifis revenues à la poele ,
auxquelles on ajoute un peu de crème fraîche et du jus de citron ,
persil du jardin ...très simple et délicieux  !



                       Approuvé par le petit mari !!! Youpi! 

Ensuite
ce fut un  sauté de porc , accompagné de tomates

en petits cubes , oignon haché, poireau émincé ,

carottes du jardin de mon gentil jardinier , eh oui ,

il m'en reste encore !
 Après avoir fait dorer la viande dans très peu d'huile ,

et après avoir ajouté l'assaisonnement (sel, poivre ,

herbes de provence et un peu de miel...)mettre le tout

à mijoter avec 250ml d'eau bouillante !

Cela cuit tout seul , sans inquiétude , c'est sûr d'être réussi

puisque je l'ai fait ...

Un régal, une viande moelleuse  et savoureuse !

(avec ou sans riz ,avec ou sans pruneaux )



                Approuvé par le petit mari !!!  RE youpi !
 

 On aurait pu arrêter là , mais bon , nous avons ,

avouons -le une grande qualité ,
               si , si  ,qualité !

La gourmandise ! 

Il fallait donc un dessert et ce fut
                    "  La Teurgoule normande "
                                       




Presque 4h30 à 5 heures au four à température douce ,

avec du lait entier, 
 du riz rond , du sucre et un peu de cannelle !
Sous la croûte brun foncé

(annoncée car sinon ,je l'aurais arrêté avant) ,

on déguste un riz moelleux et savoureux .

http://www.lacuisinedebernard.com/2013/01/la-teurgoule-normande.html

Bon , je sais certains diront pas très équilibré tout ça !

Riz avec la viande, riz au dessert !

Eh bien on laisse tomber le riz avec la viande !


                Approuvé par le petit mari !!! RE RE youpi !

Nous étions deux pour manger tout ça , alors , je vous dis qu'il y avait intérêt à ce que ce soit bon
parce que chez nous , on ne jette rien !

Mais ça ne nous dérange pas de manger

plusieurs fois la même chose !


                 Bon appétit à tous !


             

Comments

[Denise]

Bonsoir chère Lanourse, comme ton menu est appétissant, je prends note :-) Tu sais, j'adore les fruits de mer :-) Je te remercie pour le lien sur la webcam.
Nous avons un temps épouvantable, vent fort, pluie et ce matin du grésil. Les promenades se feront ultérieurement.
Je te souhaite une douce soirée et mes bisous ♥

[michèle87]

Bonjour , équilibré ou pas j'adhère à ce menu qui doit être très délicieux . Je ne jette rien moi non plus .
Je prends note surtout pour les crevettes au salsifis et je vais le faire , c'est assez simple comme recettes
et c'est ce qui me faut .
Merci pour le partage . Bises et bonne soirée .

[chantal33300]

ton menu semble bien appétissant. Chez nous pareille, on ne jette pas. Bisous

[dom]

Quand le mari se régale, la cuisinière est heureuse ! Vieux proverbe de ... la dom. ;-)
Bon mercredi ... sans commentaire.
Bisoux énervés.

[PHILIPPE D]

Si le mari a approuvé, alors, tout va bien !
Bonne soirée.