Pas besoin d'avoir la main verte pour en avoir une belle touffe dans son jardin ,elle pousse toute seule ma sauge et grossit d'année en année,
pour le plus grand bien des abeilles !
Une vraie ruche en ce moment , elles se régalent !
Je dois dire que je ne m'en sers ni en cuisine ni pour un autre usage ,
et pourtant , on lui prête bien des "pouvoirs" ...voyez plutôt :
La sauge soulage les bouffées de chaleur
elle tonifie la mémoire
elle apaise les ballonnements
elle adoucit la gorge
elle calme l'herpès labial
elle est cicatrisante ...
Pour en savoir plus :
La sauge se trouve sous forme de gélules (poudre totale sèche ou d’extrait sec), de feuilles séchées, d’huile essentielle ou à la base de dentifrice.
En parapharmacie, magasins bio ou magasins diététiques.
Histoire :
Originaire des pourtours de la Méditerranée, la sauge est intimement liée à la religion judéo-chrétienne. Dans la Bible, c'est en effet cette plante qui sauva Marie et son enfant Jésus des bourreaux d'Hérode qui sacrifiaient les nouveaux-nés. A la demande de Marie implorante, elle s'épanouit pour les cacher dans ses feuilles de velours. En témoignage de gratitude lui furent attribuées des vertus guérissantes. Sauge vient d'ailleurs du latin salvia qui signifie "guérir".
Notre sauge se trouve dans le potager , près du thym également en fleur actuellement , et sous quelques branches de pêchers qui promettent
de belles récoltes !
La sauge chantée
Pourquoi faut-il que l'homme meure,
Puis qu'en son jardin à toute heure
Il a de la sauge planté?
Extrait d’un poème « pédagogique » rédigé par un enseignant anonyme de l’École de médecine de Salerne, célèbre au Moyen Âge.
Au revoir !