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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 00:10

 

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C'est  très  rare  lorsque  je  vous  présente  une  recette  de  cuisine  !!!

 

Si rare ,  que  je  n'y ai pas  pensé sur  le  coup , mais  seulement 

alors  que  nous  avions  presque  tout  avalé tellement  c'était  bon !

 

Et là , je  me  suis  dit  pourquoi ne  pas  partager  avec mes  amis  visiteurs !

 

 

Il suffit  de  posséder  un wok et ça  se  fait  tout  seul !   enfin presque !

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Une  recette  à ma  façon , toute  simple .

 Faites  revenir  du porc (filet  mignon ou autre  ) coupé

en morceaux  dans  un peu d'huile  ....thermostat  5 .

 

Pendant  ce  temps  préparer  vos  légumes  , lavés  et  coupés 

 en petits  morceaux :

 - 3 belles  carottes  

- 3 courgettes  de  bonne  taille  également

- 3 poireaux 

- 3 tomates 

 

  P1150658.JPG

 

Ajoutez     : sel , poivre  , herbes  de  Provence  et  cumin  puis  des  pruneaux  , ainsi que  des  dattes  !

J'ai préféré ajouter  aussi un verre  d'eau .

 Voilà , il ne  reste  plus  qu'à laisser  mijoter  presque  une  heure  en baissant  le  thermostat  à 3 .

  

P1150657.JPG

 

Désolée  , ce  n'est  pas  très  présentable  , une  grande partie  ayant  déjà été  mangée !

 

Un délice  !!! Deux pour  manger  ça  , nous  en avons  eu à trois  repas  , mais  plus  c'est  mijoté  meilleur  c'est  !

Chaque  fois  que  j'ai utilisé  le  wok , j'ai été  étonnée  du moelleux  de  la  viande  , elle  fond  dans  la  bouche  !

  

Bon appétit !

 

P1150656.JPG

 

Au revoir  !

Un petit  café  avant  de  partir  ? 

 

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Published by lanourse - dans cuisine
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commentaires

KLR 09/12/2010 18:36


Du sauté de porc en photos, c'est marrant!
Vous seriez wok-maniaque?


babette 09/12/2010 17:25


j'utilise beaucoup cet appareil qui en plus va très bien sur la table et garde les aliments en chaleur, je fais du filet mignon il faudra que j'essai ta recette avec les pruneaux et dattes


Denise 08/12/2010 20:37


Chère Lanourse,
Tout cela me semble délicieux et facile à cuisiner. Je vais peut-être essayer. Merci pour ta belle recette.
Bisous de bonne soirée ;)


Lali 08/12/2010 16:53


Il en reste? Je pensais venir souper ce soir...


fournisseurs camping 08/12/2010 16:08


merci pour la recette :)


Sylve37 08/12/2010 16:04


Bsr, La cuisine au wok est bien souvent délicieuse, mais je ne suis pas si moderne que toi, rire, j'ai juste une poële-wok. Bonne soirée A+


Chantal 08/12/2010 14:26


ça à l'air tres bon en effet, et c'est simple à faire. Bisous


Rima 08/12/2010 10:46


bonjour ,une recette salée sucrée,ça doit être bon..alors ça marche bien ce wok?..Je prends un ptit café sucré.bon mercredi,venteux et pluvieux..


Framboise 08/12/2010 09:02


on se diversifie .. lol ... très sympa ta petite recette , un plat bien de saison en ce moment


la Toile de Jeanne 08/12/2010 07:46


Bonjour Lanourse,
Je n'ai pas de vook, mais je vais tout de même essayer. Un bon petit plat d'hiver comme on les aiment !!!!! personnellement j'aime aussi le sucré-salé, je pense que je devrais me régaler !!!! merci
pour ce partage. Aujourd'hui le vent souffle fort, avec la pluie, je n'aime pas, si je n'étais pas obligée de sortir ce matin, je resterai bien au chaud. Très bonne journée - bise - jeanne


le Pierrot 08/12/2010 06:03


Facile cette recette, je la ferai, car je cuisine parfois au wook, c'est super, bise lanourse, bonne journée...


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