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20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 00:10

 

 

cado0923.jpg

 

 

 

Connaissez-vous le  néflier  ?

 

Je  n'en ai pas  vu souvent  , aussi lors  de  cette  rencontre  ,

 je  me  suis arrêtée .

Je  me  souviens  avoir  goûté  un de  ses  fruits  , il y a  longtemps  ,

en fait  le  souvenir  reste  vague  , un peu l'impression de  manger 

 un fruit  pourri, tout  mou !

 

 

P1140532.JPG

 

P1140533.JPG

 

Le néflier est cultivé comme arbre fruitier dont  le  fruit  est  la  nèfle .

 

 

Expression :   

Les nèfles  servent depuis le XVIe siècle à désigner des choses sans valeur. L'expression "des nèfles !" est apparue au XVIIe siècle et signifie que l'on ne donnera rien du tout à une personne, que l'on ne satisfera pas sa demande. On disait également autrefois "on vous donnera des nèfles", dans le sens de "vous n'obtiendrez rien du tout".

Mes  photos  étant  floues  , j'ajoute  ces  photos  du net :

 

 

Le  néflier est parfois cultivé comme arbre d'ornement.

 

Le bois de néflier à un grain très fin et peut se polir. Il est dense et se fend peu, qualités qui l'ont fait rechercher pour les manches d'outils et de fléaux.

 

 Au Pays Basque se fabrique un bâton de marche ornementé appelé makhila.

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Makhila



photo1.png

 http://www.makhila.com/makhila/

 

  

En cuisine

La nèfle se récolte dès les premières gelées. La chair est alors devenue marron (le fruit est blet) et se consomme crue ou cuite en gelée.
Il ne faut pas manger les pépins qui sont toxiques.
La nèfle est excellente contre les diarrhées.

 

 

La  prochaine  fois  , j'espère  pouvoir  cueillir  des  fruits !

mespilus_germanica_1885_illustration_bio.jpg

 

 

3-TomSierak.jpg

 

 

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Published by lanourse - dans photos nature
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commentaires

jacques87220 20/11/2010 17:54


Bonjour LANOURSE
La veritable nèfle n'a pas cet aspect, elle est jaune et a l'interieur il y a 2 ou 3 noyaux, je crois qu'il est question de greffe parceque la veritable nefle est delicieuse
Merci de ton com sur mon blog, c'est vrai que c'etais emouvant mais ce qui m'a cloué le plus , c'est la mémoire de cette femme qui, 71 aprés se souvenait de tous les magasins du village
Bisous a toi
JS


margareth 20/11/2010 13:45


J'aime bien ce fruit que l'on trouve parfois (mais très rarement) sur le marché. Dans mon enfance, quand nos campagnes avaient encore beaucoup de haie, nous en ramassions. Lorsque je vivais au
Portugal, il y avait un ou deux néfliers sur le trottoir devant ma maison.
Je ne savais pas que les noyaux étaient toxiques.


photo.bruno.grenoble.over-blog.com 20/11/2010 10:30


Bonjour Lanourse
Je le connaissais mais bien vue, belle observation
Bisous Bruno


Framboise 44 20/11/2010 10:23


Dans le verger de mon enfance , nous en avions deux et ma grand mere attendait avec impatience de pouvoir les cueillir pour en faire des gelées ... je me souviens que l'on était de corvée de
cueillette et qu'il faisait toujours un froid inouï ...c'était pourtant la meme période , fin novembre , mais ils étaient bien plus froids que ceux que nous connaissons maintenant ...
penses à moi en les cueillant ... et à te lire avec ta recette de gelée ...
bon Week , ici c'est pluie ... pluie ..pluie ..


petiteninette 20/11/2010 09:56


Je ne connaissais pas du tout! Merci pour ces bonnes explications et ces belles ^photos
Bon samedi et gros bisous


H-IL 20/11/2010 08:56


Des bisous et pas de nèfles pour ton samedi


canelle56 20/11/2010 08:55


Bonjour Lanourse , je crois n'avoir jamais fait attention a ce petit arbre ...a regarder de plus près maintenant
bises


Philippe D 20/11/2010 08:15


Je connais mais je n'ai jamais gouté. C'est un fruit qui n'a pas beaucoup de succès.
Bon weekend à toi.


La Toile de Jeanne 20/11/2010 07:36


Bonjour Lanourse
Moi également, je me souviens en avoir mangé voilà très longtemps, et je pense que j'avais aimé ! ce n'est pas un fruit que l'on voit sur les étalages. L'arbres que tu as photographié est bien
rempli de fruits, belle récolte !!!!!
Très bonne journée et bon WE, vent et pluie ce matin. Bise - jeanne


nicole ! 20/11/2010 04:18


Je suis passée voir ton blog, il est très joli ! je voulais te déposer une jolie image, comme on donnait autrefois à l'école et puis je trouve que cela égaie les réponses des blogs, mais tu n'as
pas coché les 3 X en options globales!!! je te souhaite un excellent samedi! je suis une "vieille" manou de la gironde ! bises de nicole !


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