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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 23:25

 

 

 ananas-3-1-.gif

 

 

 

 

 

 La  cuisine  , ce  n'est  pas  trop mon dada  , mais  j'ai mes  périodes 

 comme  ici , ce  gâteau à l'ananas  ,

ou des  clafoutis  , j'aime  aussi la  cuisine  au wok .Je  viens  de  faire  une  tajine  d'agneau délicieuse  , je  vous  montrerai ....

 

 

Pour  le  gâteau à l'ananas , il faut :

 

- 500 g d'ananas en tranches, en boîte
- 4 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 citron
- 1 sachet de levure

Pour le caramel :
- 125 g de sucre
- 4 cuillères à soupe d'eau

 

 

 

 

  001--2-.JPG

 

 

 

Egoutter les tranches d'ananas et en garder le sirop. Préparer le caramel.

Le verser dans un moule à manqué, bien napper le fond.

 Préchauffer le four à 180°C.

Poser sur le caramel des tranches d'ananas pour recouvrir le fond du moule. Passer le reste des tranches au mixer.

Fouetter les oeufs avec le sucre en un mélange mousseux, incorporer le beurre ramolli et coupé en parcelles, la farine,  , le jus du citron, la levure et la purée d'ananas.

Bien mélanger le tout et le verser dans le moule.

Cuire 45 à 50 min. Laisser tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du reste du sirop d'ananas.

 

 

 

002-copie-1.JPG

 

 

 

 Celui-ci à la sortie du four  , je  l'ai arrosé  avec ce  sirop de  caramel salé ,

un régal , il a  eu un succès  fou !

 

003-copie-1.JPG

 

 

004-copie-2.JPG 

Des  petites  mirabelles    pour  le  décor  !

 

Bonne  journée  ! 

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Published by lanourse - dans souvenirs
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commentaires

Les cartons de jeanne 21/09/2013 17:48


Coucou,


Oh là là, j'ai l'impression qu'il est vraiment devant moi et je dois dire qu'il me fait très envie, mais bon il faut être raisonnable et penser à la ligne !!!!! si je mangeais tout ce qui me fait
envie .... je deviendrais bouboule !!!! bise - jeanne

Virginie 20/09/2013 18:13


Miam, il donne envie ce gâteau, je note la recette... Grosses bises...

Mamé Annie 19/09/2013 07:45


merci pour la recette, ca a l'air très bon!


bonne journée, bisous

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