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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 00:04

 

 

  collectionneur4.jpg

 

 

 

  http://www.lu-france.fr/petitlu/collectionneurs.htm

 

 

015-copie-1.JPG

 

 

Comment ne  pas  être  attiré par  ce  petit  livre  en forme 

de  petit  beurre  ....

      L'usine  Lu se  trouve  à quelques  kilomètres 

 de  chez  nous  !

 

Je  n'ai pas  pu résister  , il est  à peine  plus  grand 

qu'un de  ces  délicieux  biscuits ...

vous  savez  ceux  que  l'on mange  en général en croquant 

 en premier  les  quatre coins !

 

 

013.JPG

 

 

 

Il présente  uniquement  des  recettes  à base  de  petits beurres  LU .

 

 

 

Je  me  lance  pour  un crumble  aux  pommes  caramélisées et 

petits-  beurre  Lu....

Dans  la  recette  proposée  , il s'agit  de  pêches  mais  peu importe

et  puis  je  fais  un peu à ma  façon  !

 

 

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Quelques  pommes , , 125 gr  de  beurre  mou 2c à soupe  de  miel , 115gr  de  cassonnade , 90 gr  de  farine ,

et  100 gr de  petits-beurre .

et  j'ai ajouté  un peu de  caramel salé ...

 

 

002-copie-1.JPG

 

 

Préchauffez  le  four  à 180 °c

 

Faites  cuire  les  petits  morceaux  de  pomme dans  une  poêle 

 avec 20gr de  beurre , quelques  minutes  sur  feu vif  en  les  remuant .

 

003-copie-1.JPG 

 

Une  fois  les  pommes dorées  , arrosez  les  de  miel , et  laissez légèrement  caraméliser , le  tout  pendant  2 min . Laissez  tiédir . 

 

 004.JPG

 

Mélangez  dans  un récipient  le  reste  du beurre  mou avec la 

cassonadeet  la  farine  et  malaxez pour  obtenir  une  pâte  à crumble .

 

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 006.JPG

 

Ecrasez  grossièrement les  petits-beurre et  incorporez- les  à la  pâte.

 

 

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Emiettez  la  préparation sur  les  pommes  ...j'ai ajouté  ici et  là

un peu de  caramel au beurre  salé !

 

 

 

 

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014.JPG

 

 

Il ne  restait  plus  qu'à attendre  que  la  cuisson se  fasse  ...

pourquoi pas  en feuilletant  ce  petit livre  plein de  bonnes  recettes 

tout  en croquant  un petit-beurre !!!

 

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  Pour  finir  , je  vous  invite  à aller  sur  ce  site  ...vidéo hilarante ! 

http://pays-de-la-loire.france3.fr/2012/10/22/une-monaie-pour-nantes-et-si-payait-en-petit-beurre-124127.html

 

 

 

Et finalement  , ne  pensant  qu'à notre  plaisir  , j'ai failli oublier 

la  photo finale  !

 

Hum , délicieux  ! essayez  ...ce  n'est  pas  souvent 

 que  je  vous  présente  une  recette !

 

 

017-a.png

 

Au revoir  ! 

Soyez  gourmands !

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

B
<br /> C'est une bonne variante...<br />
Répondre
L
<br /> une gourmandise, chouette<br /> <br /> <br /> merci bisous<br />
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K
<br /> merci pour la recette Lanourse!! à essayer très bientôt!<br />
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D
<br /> Coucou Lanourse, ta recette me semble délicieuse et je la retiens. J'aime les pommes caramélisées comme pour la tarte tatin. Merci pour cette belle idée.<br /> <br /> <br /> Bisous de belle soirée :-)<br />
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L
<br /> Bonjour lanourse,<br /> <br /> <br /> Oh là là  que ce doit être bon !!!!! et oui les petits beurre se commencent toujours par les coins, c'est un délicieux petit gateau sec. Que de bons souvenirs. Très bonne soirée - bise -<br /> jeanne<br />
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L
<br /> J'étais à Nantes vendredi... Ce crumble a l'air délicieux. ça tombe bien ; je suis d'humeur pâtissière...<br />
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C
<br /> Je vais garder cette semaine pour la semaine prochaine<br /> <br /> <br /> Petites filles et vacances obligent....<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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A
<br /> très bel article ! que je voulais faire un jour !!!!<br /> <br /> <br /> le crumble est mon gateau préféré ! j'en ai déjà fait avec des galettes de Pnt Aven, c'est pas mal non plus<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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H
<br /> Ma fi, s'il en reste une portion et que tu sais pas quoi en faire, je te rendrais le service de t'en débarrasser<br /> <br /> <br /> Bisous et bon lundi<br />
Répondre

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